Hummus
aksamitny, ciepła pita
klasyk
01
Mezze
Przysuń krzesło i zamów więcej, niż potrzebujesz. Wszystko ląduje na środku, ciepła pita dochodzi bez końca, a stół zapełnia się talerz po talerzu.
Labneh
na trzy sposoby: pieczony pomidor, burak
do dzielenia
Kalafior
dwukrotnie pieczony, na labneh
podpis
Zimne mezze
małe talerze na środek stołu
do dzielenia
02
Z grilla
Otwarta kuchnia podkręca ogień: opalone, dymne, hojne. Patrzysz, jak każdy talerz schodzi z marmurowej lady.
Kofta
jagnięcina i wołowina z grilla
z ognia
Z pieca
warzywa, zioła, melasa z granatu
dym
Wspólny półmisek
na cały stół
dzielimyMiejsce z duszą: półmrok, niedobrane porcelany i stół, który nieoczekiwanie współgra.
03
Słodkie
Koniec posiłku zostaje lekki i kwiatowy, tak jak lubi to Lewant.
Mus tahini z hibiskusem, maliną, pistacją i syropem daktylowym. Malabi, róża, miękka kropka. Wino naturalne i autorski koktajl na koniec.słodki finał i ostatni kieliszek
sala
Eklektycznie po babcinemu
Łagodny półmrok, porcelana z drugiej ręki zebrana ze strychów i pchlich targów, niedobrane filiżanki, które jakimś cudem współgrają, marmurowa lada i otwarta kuchnia. Sala z duszą, od 2021 na Koszykowej 1.
04
Rezerwacja
- Adres
- Koszykowa 1
00-564 Warszawa - Telefon
- +48 533 765 552
- Godziny
- Kolacje codziennie. Aktualne godziny na Instagramie.
- Ocena
- 4,4 / 5 (1177 opinii Google)